martes, 18 de noviembre de 2014

¿Qué es un OGM?

¿Qué  es un OGM?
Es un Organismo vivo cuyo patrón Genético ha sido  Modificado en un laboratorio.
Esto incluye a animales y vegetales.
  • El uso del término se restringe a los organismos creados por la biotecnología moderna.
  • Esta técnica permite introducir en los cromosomas de algunos seres vivos genes de animales o plantas totalmente diferentes.
  • Los Transgénicos tienen usos en la agricultura y la ganadería.
  • Se introdujeron transformaciones en la soja, el maíz y el algodón con el fin de hacerlos más resistentes a parásitos, hongos y herbicidas.
Ejemplo el Maíz es afectado por un insecto llamado taladro, la mariposa deposita sus larvas en las hojas y estas se introducen en el tallo de la planta provocando daños en las cosechas. El Maíz Transgénico emana un insecticida que aleja a las potenciales amenazas de este cereal.

Controversias.
Salud: hay posturas enfrentadas en relación a este tema. 
Los científicos asociados a las productoras de semillas transgénicas postulan que no existen peligros para la salud.
Científicos independientes descreen de la veracidad de los datos oficiales. Se han realizado investigaciones fuera del ámbito de las corporaciones que demuestran  peligros potenciales  para la salud humana, estas investigaciones han sido descalificadas por los productores de semillas y agroquímicos.
En Estados Unidos el 85% de la producción agrícola es transgénica, en ese país, Brasil y Argentina no existe un marco legal que detenga el avance de los OMG, muy por el contrario es legal la investigación y la aplicación de dicha tecnología.

Otra controversia está relacionada con las posibles alteraciones que los OGM pueden producir en los ecosistemas. Esto se debe a que los genes instalados en las plantas tienden a diseminarse en el entorno.

Por último, la esterilidad de las semillas. La introducción de esterilidad en las semillas obliga a los productores a comprar nuevas semillas una vez que ha finalizado la cosecha. Esto es potencialmente peligroso ya que se le otorga el control de la producción a una empresa que controla la mayor parte del mercado, controlando las semillas se puede ejercer dominio sobre los precios de los alimentos a nivel mundial.