Unidad 2: Guías de estudio

Guía 1: Producción de alimentos. 

Trabajamos con las páginas 91, 92, 93, 105.

Primera parte.

1-¿De qué depende el precio de los alimentos?

2-¿Por qué es importante la bolsa de comercio de Chicago para el sector agrícola mundial?

3-Explica el porqué de las siguientes afirmaciones:

a-La globalización influye en los hábitos alimenticios de la población.

b-Disminuyó el consumo directo de productos agrarios y aumento el de los que tienen algún grado de industrialización.

Segunda parte.

1-Investiga que es un OMG.

2-Elabora una definición de biotecnología.

3-Explica el porqué de las siguientes afirmaciones:

a-La revolución verde posibilitó acrecentar la producción agrícola.

b-El desarrollo de la biotecnología está en manos de empresas transnacionales.

c-En cuanto al desarrollo, la ciencia amplió la brecha entre países centrales y periféricos.  

Guía 2: Recursos alimenticios de origen animal.

1-Investiga qué es la seguridad alimentaria.

2-Explica el porqué de las siguientes afirmaciones:

a-Los alimentos de origen ganadero son muy importantes para la alimentación humana.

b-La selección de razas contribuye a incrementar la producción ganadera.

c-El avance de la frontera agrícola es un factor influyente en la producción de lácteos, pero no es el único.

3-Observa los datos de las páginas 102 y 103 (mapa y recuadro) y completa las siguientes oraciones:

a-El tipo de carne de mayor consumo en el mundo es la____________________

b-En mi familia, consumimos mayormente carde de_________________ la misma ocupa el _________ lugar en la producción mundial, a nivel mundial, el principal productor de la misma es ____________

c-El mayor productor mundial de carne porcina es ______________, y el menor es _______________.

d-Los principales productores de lácteos en el mundo son___________________________, mientras que las mayores exportaciones se dan en el continente________________.

e-Se estima que en el mundo, se consumen más kilogramos de ____________ per cápita que de ___________, mientras que en menor medida se consume _____________.