Guía 1: Producción de alimentos.
Trabajamos con las páginas 91, 92,
93, 105.
Primera parte.
1-¿De qué depende el precio de los alimentos?
2-¿Por qué es importante la bolsa de comercio de Chicago
para el sector agrícola mundial?
3-Explica el porqué de las siguientes afirmaciones:
a-La globalización influye en los hábitos alimenticios de la
población.
b-Disminuyó el consumo directo de productos agrarios y
aumento el de los que tienen algún grado de industrialización.
Segunda parte.
1-Investiga que es un OMG.
2-Elabora una definición de biotecnología.
3-Explica el porqué de las siguientes afirmaciones:
a-La revolución verde posibilitó acrecentar la producción
agrícola.
b-El desarrollo de la biotecnología está en manos de
empresas transnacionales.
c-En cuanto al desarrollo, la ciencia amplió la brecha entre
países centrales y periféricos.
Guía 2: Recursos alimenticios de origen animal.
1-Investiga qué es la seguridad alimentaria.
2-Explica el porqué de las siguientes afirmaciones:
a-Los alimentos de origen ganadero son muy importantes para
la alimentación humana.
b-La selección de razas contribuye a incrementar la
producción ganadera.
c-El avance de la frontera agrícola es un factor influyente
en la producción de lácteos, pero no es el único.
3-Observa los datos de las páginas 102 y 103 (mapa y
recuadro) y completa las siguientes oraciones:
a-El tipo de carne de mayor consumo en el mundo es
la____________________
b-En mi familia, consumimos mayormente carde
de_________________ la misma ocupa el _________ lugar en la producción mundial,
a nivel mundial, el principal productor de la misma es ____________
c-El mayor productor mundial de carne porcina es
______________, y el menor es _______________.
d-Los principales productores de lácteos en el mundo son___________________________,
mientras que las mayores exportaciones se dan en el continente________________.
e-Se estima que en el mundo, se consumen más kilogramos de
____________ per cápita que de ___________, mientras que en menor medida se
consume _____________.
